Ижавиа, аэропорт Ижевска: кассы самообслуживания в зоне питания

Терминал стоит в зоне вылета и берёт на себя очередь в часы пик: пассажир сам собирает заказ по категориям — напитки, бургеры, салаты, выпечка, — видит цену каждой позиции и итог по корзине.

Меню и стоп-листы приходят из учётной системы кафе: на экране всегда то, что реально есть на кухне, и по актуальной цене. Персоналу не нужно ничего дублировать вручную.

На последнем шаге гость указывает почту для электронного чека и платит картой. Заказ уходит на кухню, пассажир освобождает кассу для следующего.

Интерфейс касс оформлен под кафе «От винта» со слоганом «Поели, полетели» — точку питания аэропорта Ижевска, которая в новом пассажирском терминале работает на первом этаже у эскалатора и делает ставку на быструю кухню, чтобы пассажир успел поесть до рейса. Сам терминал «Ижавиа» начал принимать пассажиров 20 сентября 2025 года: 10,8 тыс. м², три телетрапа, 11 стоек регистрации и 400 пассажиров в час — вдвое больше прежнего здания. Аэропорт носит имя конструктора Михаила Калашникова.

Меню разбито на категории в левой колонке — фаст-фуд, салаты, комбо, картошка и снеки, выпечка и десерты, соусы, напитки, завтраки, — а бургеры названы по-авиационному: «Турбулентность», «Боинг 737», «Боинг 777», «Улётный трип», «Авиатор», «От винта». Цена в витрине стоит с пометкой «от», потому что бургер собирается под гостя: в карточке позиции можно добавить ингредиенты за доплату — ломтик бекона или сыра — и убрать лишнее, например соус или лук. Ссылка «Состав и аллергены» открывает описание блюда, пищевую ценность — калории, белки, жиры, углеводы, — вес порции и полный состав.

Продажа выстроена вокруг допродажи: блок «Выбери снэк» с сырными палочками, картофелем по-деревенски и креветками стоит и в карточке бургера, и в корзине, где снэк добавляется одной кнопкой с ценой. В корзине под каждой позицией видны правки состава — «убрать: лук», «добавить: ломтик бекона», — так что гость проверяет заказ до оплаты. Во время оплаты картой поверх экрана встаёт подсказка «Следуй инструкции на пин-паде» с кнопкой отмены. Итоговый экран крупно выводит номер заказа и объясняет, что дальше: о готовности гостя оповестят, забирать — у стойки «Выдача заказов».

Между покупателями касса стоит в режиме ожидания: бургер на огне во весь экран, призыв «Закажи без очереди» и одна кнопка «Сделать заказ». После оплаты кнопка «Сделать следующий заказ» сразу возвращает кассу к началу для следующего пассажира. Оформление держится бренда кафе — логотип «От винта» с самолётом, красные и бордовые акценты, — а зелёная кнопка корзины с суммой и числом позиций видна в правом верхнем углу на каждом экране меню.